skip navigatie
Van nature het beste
Gebruik
van cookies
Om onze website op een aantrekkelijke manier te ontwerpen en voortdurend te verbeteren, maken wij gebruik van cookies. Meer informatie hierover is te vinden in ons "privacybeleid".
Meer
Variatie en genieten
in steeds nieuwe dimensies
Ireks
OVER ONS
Over ons
Historie
Filosofie
Internationaal
Route
ASSORTIMENT
Assortiment
Mouten
Natuurdesems
Bakmiddel
Biologische producten
Glutenvrije producten
Specialiteiten krokant
Bakmiddel "luxedegen"
Speciale broodmixen
Merkenbroden
Decoratiemixen
Patisserie
KWALITEIT
Kwaliteit
Kwaliteits- en voedselveiligheidsbeleid
Grondstofcontrole
Hightech-productie
HACCP-concept
ISO 9001-certificering
FSSC 22000-certificering
SERVICE
Service
Baktechnische adviseurs
Binnendienst IREKS Belgium
Vakbekwame buitendienst
Partners wereldwijd
Seminaries en scholingen
Meervoudige ondersteuning
Newsletter
NIEUWS
Nieuws
Zondagsbrood, het dagelijks brood van De Zondag
AROMABACK voor de beste kwaliteit!
Inspiratie voor recepten
Het nieuwe technisch centrum van IREKS
De nieuwe IREKS-bedrijfsfilm "Aan uw zijde"
REX MONNIKEN
PRO-PROTEINE
Mout voor de bakkerij
DE INNOVATIE IN VOLKOREN
SYNERGIE PISTOLET
IREKS viert 10 jaar SYNERGIE!
CRAFT-MALZ
Officiële opening IREKS BELGIUM
ZOEKEN
Nederlands > ASSORTIMENT> Patisserie
ASSORTIMENT
Assortiment
Mouten
Natuurdesems
Bakmiddel
Biologische producten
Glutenvrije producten
Specialiteiten krokant
Bakmiddel "luxedegen"
Speciale broodmixen
Merkenbroden
Decoratiemixen
Patisserie
Barrière vrije versie ladenBarrière vrije versie ladenAlle links onderstrepenAlle links onderstrepenAfdrukvoorbeeldAfdrukvoorbeeld

Patisserie

GOLDEN COOKIES

Mix voor het maken van echte authentieke “American Cookies”. Veel variaties mogelijk, zoals choco-nuts, black & white cookies etc.
Toevoeging: 100 %

GOLDEN MUFFIN

Samenstelling voor het vervaardigen van de echte, originele muffin.
Toevoeging: Gebruik: 100% diepvriesbestendig

GOLDEN DINKEL VARIANT

Een mengeling voor de bereiding van een lichte, nootachtige en trendy speltcake.
Toevoeging: 100 % diepvriesbestendig
brochure

GOLDEN GENOISE

Samenstelling voor het vervaardigen van:

* BISCUIT met een goede opslag en stevigheid, een volle structuur, mooie kleur en goede snijdbaarheid.
* ROLLADE die zeer goed verwerkbaar is, zelfs koud.
* BOTERCAKE: gemakkelijke bereiding, prachtige kleur, heerlijke geur en volle structuur.

Toevoeging: 100 % diepvriesbestendig

GOLDEN CROÛTE

Samenstelling voor zand- of dessertdegen. Goudgele kleur, aromatische smaak en typische broosheid. Snelle, probleemloze en onmiddellijke verwerking. Zeer goed uitrolvermogen en geeft geen scheuren of barsten; aangenaam dresseren.
Toevoeging: 100 % diepvriesbestendig

GOLDEN AMANDEL

Samenstelling voor de eenvoudige bereiding van amandelvulling voor banketgebak en viennoiserie. Zeer gemakkelijk dresseerbaar.
Toevoeging: 100 % diepvriesbestendig

GOLDEN KOKOS

Samenstelling voor de bereiding van specialiteiten op basis van kokos zoals rochers en vulling voor viennoiserie. Eenvoudige en rationele bereidingswijze. Geeft een zeer fijne structuur en een uitstekende vershouding!
Toevoeging: 100 % diepvriesbestendig

GOLDEN VARIANT

Samenstelling voor vruchtengebak en cakes. Geeft een typerende smaak in combinatie met fruit. Uw fruit zakt niet weg tot op de bodem. In combinatie met GOLDEN DELICE doet U wonderen met al uw drooggebak.
Toevoeging: 100 % diepvriesbestendig

GOLDEN DELICE

Samenstelling van gemalen abrikozenpitten. Een werkelijk frisse vulling voor banketgebak. Typische amandelsmaak met unieke vershouding. Goed te combineren met andere vullingen en degen. Drijft noch scheurt, snelle bereiding en gemakkelijk dresseerbaar.
Toevoeging: 100 % diepvriesbestendig
Barrière vrije versie ladenBarrière vrije versie ladenAlle links onderstrepenAlle links onderstrepenAfdrukvoorbeeldAfdrukvoorbeeld
© Copyright 2025 by IREKS GmbH
Algemene VoorwaardenHomeGegevensbeschermingImpressum