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Produits Pâtisserie

GOLDEN MUFFIN

Préparation pour la fabrication de muffins traditionnels.
Dosage: Dosage: 100 %, peut être congélé!

GOLDEN DINKEL VARIANT

Un mélange pour la préparation d'un cake léger à l'épeautre, au goût de noisettes.
Dosage: 100 %, peut être congélé!

GOLDEN COOKIES

Mix pour préparer rapidement et facilement des cookies de type américain. Plusieurs variantes possibles, allant du cookie classique au cookie à la saveur arachide-caramel.
Dosage: 100 %

GOLDEN GENOISE

Produit prêt à l’emploi pour la fabrication de:

* BISCUIT: avec beau volume et fermeté, bonne consistance, belle couleur et facile à découper.
* ROULADE: facile à travailler, même froide.
* CAKE AU BEURRE: préparation aisée, bonne consistance, belle couleur et goût délicieux.
* BISCUIT CUILLERE: la garantie d’un résultat de qualité.

Dosage: 100%, peut être congelé!

GOLDEN CROÛTE

Préparation pour pâtes sablées, pâtes à croûte, desserts au beurre, madeleines. Donne une belle couleur dorée, un goût délicieux et une consistance typique. Se travaille aussi facilement à la main qu'en machine. Pas de déchirement ou d’éclatement, dressage aisé.
Dosage: 100%, peut être congelé!

GOLDEN AMANDEL

Produit prêt à l’emploi élaboré pour une préparation facile de fourrage aux amandes pour la pâtisserie et la viennoiserie. Dressage aisé.
Dosage: 100%, peut être congelé!

GOLDEN KOKOS

Produit prêt à l’emploi élaboré pour la préparation de spécialités à base de coco comme les rochers et le fourrage pour la viennoiserie. Préparation facile. Confère une très fine structure et une conservation optimale.
Dosage: 100%, peut être congelé!

GOLDEN VARIANT

Préparation élaborée pour les gâteaux et cakes aux fruits. Donne un goût typique en combinaison avec des fruits. Vos fruits ne retomberont plus dans le fond. Délicieux avec le GOLDEN DELICE.
Dosage: 100%, peut être congelé!

GOLDEN DELICE

Préparation exclusive au goût d'amande. Un fourrage frais pour vos pâtisseries. Vous créerez, au gré de votre fantaisie, de délicieuses pâtisseries en combinaison avec d’autres fourrages (GOLDEN VARIANT, par exemple) et pâtes. Convient également pour la viennoiserie. Pas de déchirement, préparation aisée et dressage facile.
Dosage: 100%, peut être congelé!

IREKS CAKE SUGAR-FREE

Produit prêt à l’emploi sans sucre pour cakes et pâtisserie aux fruits avec toutes les spécificités du GOLDEN VARIANT. Un produit répondant à la demande du consommateur. Très facile à employer.
Dosage: 100%, peut être congelé!