IREKS IQ
Kwaliteit zit in ons levensbloed, van het zaadje tot de afgewerkte bakkerijproducten! Om dit te garanderen, controleren wij onze producten continu tijdens het ontwikkelings- en productieproces met nauwgezette analyses, kwaliteitstesten en bakproeven. Door ons gedreven innovatiebeleid, zijn wij altijd op zoek naar manieren om te verbeteren. Ons doel is immers producten te ontwikkelen die onze klanten vooruithelpen, kwaliteit eindigt voor IREKS pas als u met onze producten en diensten helemaal tevreden bent. Op basis hiervan hebben we ons eigen IREKS-kwaliteitsbeleid bepaald ondersteund door vijf pijlers: IREKS IQ.
Wetenschappers uit verschillende vakgebieden, zoals levensmiddelentechnologie, natuurproducten- en geneesmiddelenchemie of biologie, doen dag in dag uit onderzoek naar innovatieve productoplossingen. Dankzij een constante uitwisseling met onze experten teams wereldwijd herkennen we trends in een vroeg stadium. Zo testen we bijvoorbeeld elk jaar zo’n 360 nieuwe grondstoffen. Daarnaast verrijkt samenwerking met leveranciers en onderzoeksinstellingen ons onderzoeksnetwerk.
Op het hoofdkantoor van IREKS worden, net als bij IREKS BELGIUM, een groot aantal broodbakproeven uitgevoerd in het kader van productontwikkeling en -verbetering. Dankzij de voortdurende uitwisseling tussen onze experts en de technici in het veld die met u samenwerken, kunnen we de beste ideeën omzetten in nieuwe producten of productvarianten die aan uw behoeften zijn aangepast. Deze worden nauwkeurig onderzocht met productspecifieke analysemethoden. Tot slot beoordelen onze sensorische analyse-experts hun zintuigelijke eigenschappen, uiterlijk, textuur, aroma en smaak.
Naast de betrouwbaarheid die we garanderen met onze analyses, ondersteunen we u ook in uw regelgevingsproces. We houden de regelgeving voortdurend in de gaten en leveren productverklaringen en certificaten die voldoen aan de regelgeving van het land waarin ze op de markt worden gebracht. Onze teams zijn altijd beschikbaar om al uw aanvullende vragen over onze producten te beantwoorden.
Bij IREKS werken we met de meest grondige kwaliteitscontroles: Elke grondstof, in elk productiestadium en elke geproduceerd eindproduct wordt grondig onderzocht. Om een optimale productkwaliteit te garanderen, voeren wij meer dan 400.000 vrijgaveanalyses en ongeveer 29.000 bakproeven per jaar uit. Ons laboratorium voor ultrasporenanalyse, dat uniek is in de sector, speelt hierbij een centrale rol. Zo kunnen wij onder meer alle grondstoffen controleren op de kleinste residuen van zware metalen en pesticiden, waarbij tot 1 gram op 1.000 ton kan worden opgespoord.
Tevreden klanten en hun vertrouwen in de veiligheid van onze producten beschouwen wij als onze belangrijkste doelstellingen. Om dit op lange termijn te garanderen, stellen wij onze processen voortdurend op de proef. Meer dan 30 interne auditors zorgen ervoor dat de interne processen en leveranciers voortdurend worden geëvalueerd en geoptimaliseerd. Ons HACCP- en allergenenbeheerssysteem, dat onder meer het risico van kruisbesmetting verder beperkt, wordt ook voortdurend geëvalueerd en verbeterd door twee interdisciplinaire teams.
De vijf pijlers van ons IREKS IQ-principe worden niet alleen in Kulmbach, maar ook in onze wereldwijd vertakte IQ-centra in praktijk gebracht.
Elke dag vinden onderzoeken en ontwikkelingen plaats door onze deskundigen uit de meest uiteenlopende vakgebieden om u met innovaties bij te staan.
U kunt de locaties van onze IQ-centra op de kaart vinden.
