MALT

Conditionnement: sac en papier de 25 kg
Emploi: 5 - 20 g/kg de farine
Farine de malt de blé avec malt actif pour une meilleure nutrition de la levure, contribuant à une belle coloration dorée de la croûte. Renforce la saveur et l’arôme maltés. Ce produit en poudre améliore la nutrition de la levure pour le pain, les petits pains et la pâte feuilletée levée.
sac en papier de 25 kg
5 - 20 g/kg de farine