 Premium Fermentation Steeds de beste kwaliteit broodjes!-
Ideaal voor aromatisch klein gebak, vooral voor lange en veeleisende deegprocessen
-
Fijn afgestemde samenstelling van smaak- en bakmouten gecombineerd met bakmiddelen zorgt voor een vol aromatische smaak
-
Mooi krakelerende korst met zeer weinig blaasjesvorming
-
Langer behoud van knapperigheid en zachte wollige kruim
-
Plastische, droog aanvoelende, goed verwerkbare degen, sterke en stabiele deegstukjes
-
Uitstekende machinale verwerking, ook voor grote deegvolumes
| | |
