Van nature het beste
Variatie en genieten
in steeds nieuwe dimensies
Ireks
Nederlands > ASSORTIMENT> Internationale specialiteiten

Internationale specialiteiten

MIX QUINOA

Verschillende toepassingen zijn mogelijk met deze mix, zoals brood en broodjes met quinoa maar ook baguetten, wraps en naan!
Toevoeging: 30 à 50 % op het bloemgewicht

VEGGIEKORN®

Mix voor het vervaardigen van allerlei vegane specialiteiten, zoals brood zonder lactose en gist, granola, veggiebars etc.
10 à 100% op het bloemgewicht

ROGGACTIV

Mengeling voor het produceren van een rijke variatie aan roggebrood en broodjes. Samengesteld uit roggemeel, gedroogde roggedesem, moutbloem en moutextract. Nooit eerder was een uitstekend roggebrood maken zo eenvoudig.
Toevoeging: 30 à 50 %

PANE GUSTO

Mix voor de bereiding van rustieke specialiteiten zoals Ciabatta. Uitstekende combinatie van mout en desem met een open structuur.
Toevoeging: 25 % op het bloemgewicht